Tasting Date : 2010/05/02
IRIS
Region : Spain
Winery : -
Grape Varieties : -
Vintage : NV
Grade :
Alc. : 11%
Price : 5,000KRW
<Colour>
Style : White
Clarity : Clear
Colour : Watery Pale Yellow
Leg : Watery
Brilliance : -
Bubble : -
Other Obs. : -
<Nose>
Condition : Simple
Intensity : Moderate
Aroma / Bouquet : Flowers.
<Palate>
First Touch : Acidity
Sweetness : Medium dry
Tannin :
Acidity : Fleshy
Bubble : -
Body : -
<Conclusion>
Quality : Not bad
Balance : Good
(Excess : Alcohol - Acid - Tannin - Sugar)
Finish : Short(<3)
Drinking :
Aging :
이 와인에 표기 되어있는 것은 와인의 이름과 생산국가, 알콜도수, 용량 뿐
생산지역이 어디인지, 무슨 포도품종을 사용했는지, 생산자는 누구인지 쓰여있지 않다.
딱보기에 대충 만들었다는 느낌을 준다.
터무니 없게 싼가격, 대충 만들어진 느낌 등 별로 좋지 않은 와인이라는 느낌이 들지만
오늘 우럭회와 이 와인을 시음해본 결과 보기와 전혀 다르게 매칭이 잘되는게 만족스러웠다.
잔에 따르니 꽃향만이 미미하게 감돌았고 스윌링을 하니 미미하게 감돌던 꽃향이 진하게 올라옴.
맛은 산도가 단맛보다 약간 강했지만 회와 같이 먹으니 회의 비린맛이 살짝 강한 산도와 좋은 매칭을 이루었고 끝에 아주 살짝 쌉쌀한 맛.
피니시는 아주 깔끔.
저렴한 와인이라고 맛까지 저렴한 것은 아닌 듯.
